10月31日はハロウィーン!
今年はご自宅で盛り上がるという方、オンラインでパーティ、
いつもとは違ったスタイルで楽しむ方も多いのでは??
加賀野菜の打木赤皮甘栗かぼちゃはご存知ですか??
独特な濃い色のかぼちゃです。粘質系でしっとり、強い甘みが特徴で
スイーツ食材にも人気です。
実は今年、ワタクシを含む4人の女性職員が関わってビールを開発!
じゃん!PUMPKINJACK(パンプキンジャック)という名のかぼちゃビール。
もちろん、ビール素材に使ったのは「打木赤皮甘栗かぼちゃ」。
フルーティでほんのり甘く女性にも人気のビール。
地元のクラフトビール工房「オリエンタルブルーイング」様に
醸造いただきました。
かぼちゃを蒸してつぶして、ホップと醸造すること約1か月。
芳醇な香りのかぼちゃビールが・・・
仕上がった日に生産者の元へお届けに♪
「こんなビールができるなんて」ととても喜んで下さりました。
地元食材を使ったビール!さらには、かぼちゃのビール!
今年は一味違ったハロウィーンのお供にいかがですか??
なんと2000本限定・・・ほがらか村は人気のあまり、一度完売・・・
10月27日に60本限定で最終入荷!
なくなり次第終了ですwほがらか村本店・野田店で扱っています。