加賀野菜「金沢せり」が初出荷を迎えました。 競り合うように群生する様から名づけられたという「芹」。 金沢では諸江地区で古くから栽培が行われています。 青々とした葉は柔らかく、香りの高さが特徴です。 サラダによし、チャーハンやせりご飯もおススメ! 年末年始のに向けて出荷量は増えていきます。 今年は天候にも恵まれ非常に良い仕上がり! 金沢産のせり、味わってみてくっださい!